高山へいって来ました。

　先日、はじめて中部縦貫自動車道を
通って高山に行ってきました。
目的は３軒のお店を見るためです。

１軒目は、「キュルノンチェ」ハム･ソーセージ屋さんです。
白カビのソーセージなどが店内にぶら下がっています。
今まで何回か行っていますが、店内のスモークの臭いは独特です。

２軒目は、「トランブルー」パン屋さんです。
世界第３位に入賞したこともある有名なお店。
オーブンからできたてのパンがでてくるまでを見ることができ
当然、できたてを買うことが出来ます。

３軒目は、「ルフト・ヒダ」ドイツ風なレストランです。
今年４月にオープンしたばかり。店内にはガラスごしに生ハムの
熟成している様子が見れます。店内入ってすぐに
ソーセージを焼いている方が出迎えてくれます。

さて、３軒を見てきずいたことのコメントは
定期宅配のセットと一緒に入れてありますのでお楽しみに。